Warum Matcha aus China statt Japan?

Matcha hat seinen Ursprung in China, genauer in den Hochlagen von Guizhou. Während Japan heute bekannter ist, kehren wir zu den Wurzeln zurück – dorthin, wo die Geschichte des Matcha begann. Unser Matcha vom Fanjing-Berg vereint jahrhundertealte Tradition mit außergewöhnlicher Qualität.

Was macht euren Matcha besonders?

Unser Matcha stammt vom Fanjing-Berg in Guizhou, Ceremonial Grade aus erster Ernte (Tóuchá), traditionell steingemahlen für eine samtige Textur ohne Bitterkeit. Kein Zwischenhändler, keine Massenware: nur Herkunft, Handwerk und Qualität.

Ist die Qualität mit japanischem Matcha vergleichbar?

Absolut. Unser Matcha wird nach strengsten Kriterien ausgewählt und steht hochwertigen japanischen Zeremonie-Qualitäten in nichts nach. Er zeichnet sich durch ein tiefes Grün, eine feine Textur und eine sanfte Umami-Note aus.

Für wen lohnt sich ANDURA am meisten?

Für alle, die auf der Suche nach dem besten, authentischsten Matcha in Deutschland sind und bereit sind, dafür den echten Ursprung statt eines Marketing-Klischees zu wählen.

Wie bereite ich Matcha richtig zu?

Damit dein Matcha so leuchtend grün bleibt wie am ersten Tag, im Kühlschrank lagern und die Dose vor dem Öffnen und Verwenden ca. 15 Minuten bei Zimmertemperatur akklimatisieren lassen, um Klümpchenbildung durch Kondenswasser zu vermeiden. Wir empfehlen 1,5 g bis 2 g für ein optimales Geschmackserlebnis bei ca. 80°C Wassertemperatur.

Onyx Bowl

€59,90

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Keine Umsatzsteuer gemäß § 19 UStG, zzgl. Versandkosten.

Versand innerhalb von 1–3 Werktagen

Manche Formen brauchen keine Farbe, um zu wirken. Die ANDURA Onyx Bowl trägt eine organische, leicht asymmetrische Silhouette mit kleiner Ausgussnase, glasiert in einem matten Schwarz, das das Licht schluckt statt es zu reflektieren.

Die Ausgussnase macht das Aufschlagen von Matcha müheloser, ganz ohne Verschütten.

Ca. 355 ml Fassungsvermögen (12 fl oz), aus Porzellan gefertigt. Mikrowellen- und spülmaschinenfest.

Für alle, die es reduziert und kompromisslos mögen – die Onyx Bowl ist ein stilles Statement auf jedem Küchentisch. Wer es lieber hell mag, findet in der Bone Bowl dieselbe Form in matt Weiß. Kombiniere sie mit deinem ANDURA Matcha für das vollständige Erlebnis.

Maße: 14,0 cm Durchmesser x 7,5 cm Höhe
Fassungsvermögen: ca. 355 ml (12 fl oz)
Material: Porzellan
Farbe: Matt Schwarz
Pflege: Mikrowellen- und spülmaschinenfest

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Onyx Bowl

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